生活情趣 ( 2 )

        「函館 – HAKODATE」

        這一站是函館，日文名 (HAKODATE)，是北海道南端的一個大港，人口有29萬。昨晚大風大浪，船有些顛波，今早卻已風平浪靜，祇是天氣陰陰地下起了毛毛雨。

        1859年，這裡是日本第一個開放給外國人通商的城市，當年的日本幕府一樣關閉自守的。西方丁強艦隊東來，中國第一個開放通商的口岸是廣州，日本第一個被逼 (美國艦隊兵臨城下) 開放的城市就是函館。

        中國滿清政府，滿頇無能，面對列強節節退讓，賠款割地，但日本上下受到外力入侵，同仇敵愾，促成了幕府退位，各藩交權，在日本改革派的推動下實現了「明治維新」。當時日本如飢似渴，派出大量留學生去歐洲，德國和英國，學習先進技術，並帶回日本，三十年後日本已躋身列強，有了自己強大的重工業和軍事工業，並開始向周圍擴張，朝鮮，中國首當其衝，受害深重。

        今天的函館，依然是一座小城市，跟我們剛去過的小樽市很像，城市四周是山，面向海灣，是一片平原，城市就建在平原的山坡上，據說夜晚夜景很美，可惜我們沒有機會欣賞。

        街上很多飲食舖都是賣海鮮，我們去了一家小店，在樓下自己挑了毛蟹，海膽籽 (胡泥？)，海蛤蜊，海螺，店家煮了就在樓上進餐，有點像香港鯉魚門的樣子，由於材料新鮮，蒸煮以後幾乎不用什麼調味品，原汁原味，鮮美無比。在魚市場中看到有鯨魚肉，切成一片片的，每一片周圍是血紅色，中間部份是白色，當然不想嘗試，日本的捕鯨的人也真是厚顏無恥，國際法庭剛判了不准日本到南極海域捕魚，它立刻就到北極水域捕魚。在日本所經過的城市似乎海鮮不稀奇，倒是牛排和豬肉較少見。

        這裡很乾淨，人很有禮貌，留下很好的印象。