生活情趣 ( 2 )

        「旅遊見聞：ST-TROPEZ」

        28日晚我們的船夜半兩點才會離開，所以朋友預約了一家餐廳是米芝蓮三粒星的，略帶一些期望，希望見識一下。餐廳就在一家叫「Residence de la Pinede」的酒店裡，也是典型的石灰岩砌成的兩層高建築，小小停車場停滿了汽車，穿過了酒店大堂，就來到酒店的庭園，有一片青翠的草地，庭院裡有七、八棵高聳的松樹，樹圍都有幾抱粗，相信樹齡都超過千年。草地延伸到海岸邊有一個酒店私有的碼頭，更有一段酒店私有的沙灘，大海就在眼前，海上許多大小遊艇，帆船。遠望海灣對岸，有一列矮矮的小山丘，太陽將要落山，天空份外明亮，襯托著那一列小山丘，天空淡藍色，有絲絲白雲，隨著太陽落山，雲彩轉成粉紅，深紅。我們就坐在露天的茶座上先品酒，服務員輕聲細氣，客人也不多，周圍可說很安靜，不時從樹頂的高處還傳來幾聲鳥叫。

        菜當然是法式的，從刀、叉餐具到上菜的方式，處處都可體會到大廚和該餐廳的注重細節，一切都十分講究。一餐飯從晚7:00開始，一直到11:00，盡歡而散。酒店離開我們船的停泊處不遠，此時夜深晚上有些寒氣，我們一行人步行在夜色中，呼吸著清新的空氣，真是一種享受。