Category Archives: 生活情趣

        今天共有兩篇網誌，標題是「生活情趣」及「漢字的故事：＜工具與武器 ( 10-8 )＞」。

        「旅遊見聞：室蘭」

        13日早餐以後搭酒店的穿梭巴士到了附近一個小鎮叫「室蘭」，這裡有一個火車站，附近有一個超市，超市倒是很大，在海鮮檔口看到有一個盤子盛著兩顆不知什麼魚的大眼睛，也標著價錢是供出售的，很後悔沒有影一張相，從來沒見過這樣的景像。正是午餐時間，我們一行幾人準備在鎮上用餐，見到兩家餐廳都關了門，不在營業。後來就在火車站旁找到一家小店，明顯地是兩母女在經營，外面很冷，店裡很溫暖，已感到很舒適，吃到熱騰騰的烏冬麵更是舒服。這一餐每位日元850元，講究的餐廳每位30000元，還不一定很出眾，真是很有感慨。

        下午獨自一人坐在酒店的大廳裡，望著外邊的天空，今天風很大，幕牆外的雲影不斷變幻，本來下著細雨，黑雲密佈，很快雲層就散開，天空露出了陽光，黑雲漸向遠方退去，陽光照在雲層的頂部，雲層反射出白光，華麗非常，像白色的錦緞。過了不久，看到一段彩虹曲線轉深漸漸形成，而黑雲又從天空四處飄來，陽來漸漸褪去，彩虹也由深而淺，繼而不見了。短短半個小時，欣賞到如此奇景，也是一種幸運。

        晚上訂了日式鐵板燒，也有米芝蓮兩星，希望也不會失望。

洞爺湖的黃昏景色 1

洞爺湖的黃昏景色 2

洞爺湖的黃昏景色 3

        「旅遊見聞：洞爺湖」

        11日住進酒店，外面漆黑一片，12日清晨拉開窗廉，很驚喜看到窗外美麗的景色。酒店就位處在山巔上，地勢也不算高，我想不會起過海拔1300米，但已是這一帶的最高點，可以眺望到很遠的地方。近處平原上就是一個湖：洞爺湖，洞爺湖四周被群山圍抱，水面平靜，水波不興，湖中央有幾座無人小島，無論近處或遠處的山上，都長滿了樹和灌木。這裡已是深秋，許多樹葉都已變黃變紅，色彩斑斕的，延綿不絕的樹林，形成一幅美麗的畫。

        上午下山，去到洞爺湖上，搭船欣賞湖光水色，回酒店時搭纜車。原來這裡還是日本一處著名的滑雪場，而在山坡的另一側則是一處著名的高爾夫球場，雖已深秋，依然綠草如茵。我們現在來，正是遊客最少的時候，連日秋雨，沒人來打高爾夫球，而今年的大雪依然未開始，所以也沒有人滑雪，偌大的地方靜靜的，有一種遠離塵囂的感覺，晚飯在酒店內的一家傳統日本餐廳，有米芝蓮兩粒星，希望不會令我們失望。

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        「旅遊見聞：日本北海道札幌」

        10日早上9:30搭國泰航班飛日本北海道扎幌，飛行大約四個小時到達，當地下大雨，飛機穿過雲層已在離地不高的地方，有一種豁然開朗的感覺。地面上的農田整齊地一方方，已收割的地方是黃色的一片片，那是泥地的顏色。有植物的田中是綠綠的一片片，中間有水渠，小路遠處有樹林，紅葉夾雜著綠葉，煞是好看。

        扎幌機場擴建剛完成，也頗具規模。

        出機場有預約的旅遊車等著我們，向扎幌西南方向，大約行駛了兩個小時，到了此行的目的地洞爺湖的溫莎酒店 (Lake Toya Windsor Hotel)，日本時間比香港時間早一個小時，到達時是當地時間下午六時，但天色已很黑，大概是因為這裡緯度比香港高很多。

        酒店很大，大堂富麗堂皇，一邊的牆上滿是招待貴賓的照片，大概有多次世界領袖的高峰會，在日本舉行時，會址就是這裡。就在這酒店裡，有三家餐廳是米芝蓮星級的，晚餐就在曾獲米芝蓮三星的一家法國餐廳用餐，水準很高。外面已是漆黑一片，要明天才能看到風景了。

        「旅遊見聞」

        昨天返回香港，從意大利羅馬飛杜拜，中途停三個小時再飛回香港，全程都乘坐A380，感覺上它真的很大又很穩。以前波音747有一層BIG TOP，印象中祇能容納30來個人，而A380機身整個是兩層可載470人，感覺上它似乎飛行得更平穩。我將一支潤膚液倒過來立在面前的小桌上，飛了七個小時，那支潤膚液都沒有倒下來，頭等倉的洗手間裡有淋浴的設備，起飛時空中服務員就來問需不需要沖涼？先登記就可以享用這服務，似乎也沒有乘客有此要求，用洗手間時見到了淋浴室很小，我看如果站在中央，要雙手叉起來支在腰裡，恐怕也不夠位。

        坐在座位上忽然想到，這麼大的飛機，載這麼多旅客，如果飛機失事，後果很可怕，當然現代的工藝很精密，所有會磨損，會消耗的配件都會及時更換，但百密一疏，難保不出錯，飛行器發展到這麼大，也許也是夠了。

        這次旅行並不太累，休息一天，又要回到日常的生活中了。

        今天共有兩篇網誌，標題是「生活情趣」及「漢字的故事：＜酒和器皿 ( 7-10 )＞」。

        「旅遊見聞：羅馬」

        31日及1日在羅馬休息了兩天，我們所住的酒店位處一個小山丘的頂上，四周有360℃全景的觀景台可俯瞰整個羅馬城區，一些地標建築都是若干百年前建的教堂或城堡瞭望台。現代鋁合金結構，玻璃幕牆建築，似乎一座都看不到，也看不到一般大都會都有的現代商業大廈，我相信百年前站在這裡看到的景觀跟我今天看到的大概是一樣的。如果這樣，二十年以後歐洲人要建高樓，大橋，大概要來找亞洲的設計師了。

        歐洲現在最關心的並非美國加息或中國股市崩盤，他們最擔心的是如何應付如潮水湧來的難民潮。源頭一個是敘利亞和中東，那裡內戰不息，民不聊生。另一源頭是北非，特別是利比亞，那裡以前獨裁者卡達菲在的時候還有政府，還能發放社會保障金，建一些安置屋給老百姓，現在三個部族，十幾個軍閥各自割據，軍閥手下的小股部隊根本沒有人管，搶掠殺人，跟強盜一樣。政府有統計的，今年已有三十萬難民湧人，死了多少人沒人知道。在奧地利曾發現一架棄置的貨櫃車，車中有71具屍體，包括婦女小孩。

        31日從電現所見，一批難民從匈牙利坐火車到了德國慕尼黑，警察在攔截他們，歐盟首腦在開緊急會議，各國束手無策。北歐小國難民很難去，威脅不大，就講人道。南歐諸國首當其衝，主張攔截和遣返，可見難民是無處可遣 (不願回去，家中可能已受天災人禍，一無所有)，歐盟自身失業嚴重，不知如何安置難民。

        想起香港，現在南亞及非洲的政治難民也已有四千多人，很多罪案捲入其中。我覺得香港的問題比較簡單一些，政府應嚴厲收緊收容的政策，否則他們會通知同鄉將香港當成收容的天堂，更多人湧來，就是一個大麻煩。

        今天共有三篇網誌，標題是「生活情趣 ( 1 及 2 )」及「漢字的故事：＜酒和器皿 ( 7-8 )＞」。

        「旅遊見聞：LIVORNO」

        29日船停在意大利一個小港口叫「LIVORNO」，是通向佛羅倫斯的門戶，乘旅遊巴大約1個半小時，到佛羅倫斯市中心「SANTA MARIA」大教堂，大教堂的外牆正在搭棚架清洗外牆。上次來大約在十年以前，記得整座教堂外牆黑乎乎的，據導遊說清洗工作已進行了兩年，逐寸逐寸用人手用刷子清洗，現在看到的外牆原來是白色的大理石，鑲嵌著綠色大理石的格子狀花紋，非常漂亮，全部完成大約尚需5年。在歐洲大教堂的廣場，傳統上就是這個城市的中心，廣場上現在陳列著文藝復興年代米高朗基羅 (MICHELANGELO) 的雕塑，「大衛」(DAVID) 等的複製品，看看美麗雄偉的教堂，看看大約700年前的雕像不得不驚嘆，歐洲文明的古遠及輝煌。

        教堂廣場周圍幅射開的小街小巷，現在成了零售的商業中心，有點像香港的銅鑼灣，古舊房子的底層都闢成裝修富麗堂皇的名店，世界名牌在這裡差不多都找得到。我忽然想起意大利人大概很會開店，許多名牌都出自意大利，德國人和瑞士人也許精於工藝，而意大利人應該很會做生意。

        中午用餐的地方並不是名店，但佈置得很舒適，菜式也不錯。歐洲現在是一片渡假的氣氛，我們所到的地方又是焦點所在的景點，人很多，又很悠閒。順便提一句，亞洲面孔很多，不敢說都是中國人，但中國人一定不少。

        「旅遊見聞：羅馬」

        30日船到羅馬，這次航程至此結束。上午十時離船搭車大約兩小時，到達羅馬市中心預訂的酒店，酒店是五星級的，在一座相信也超過百年的舊建築中，但內部是很現代化的新裝修。大堂中拼花的大理石地台，天花上的吊燈，房間裡名貴木料的傢俱，處處細節都很講究。

        這一次從葡萄牙里斯本開始到意大利羅馬結束的東地中海沿岸之旅結束了，所經之處都很清潔，環境保護得很好，古舊建築都保養得很好，祇是看不到新建築，看不到大規模的基建，羅馬這樣的大都會，也見不到現代化的高樓大廈。歐洲昔日的氣派及傳統仍在，但現代化的建設及發展肯定遠遠不及香港及中國的大都會。葡萄牙及西班牙的消費物價相對較低，但法國及意大利，雖然歐元已大幅貶值，但消費依然很高。

        今天共有三篇網誌，標題是「生活情趣 ( 1 及 2 )」及「漢字的故事：＜酒和器皿 ( 7-7 )＞」。

        「旅遊見聞：ST-TROPEZ」

        27日我們船停留的地方叫「ST-TROPEZ」，一個馬賽以北的中海沿岸的小鎮，不知道有沒有中文譯名？

        上岸就看到一個停泊遊艇的特別大的避風港，泊滿了遊艇，從四、五層高的巨型遊艇到幾十呎長的中型遊艇，多是歐洲各地的有錢人私人擁有，而停靠在這裡。除了機動遊艇還有另一處相聯的避風港都是風帆船，有一些還是非常大，在香港很少見這一類船。這裡海邊的餐廳賣一瓶水是6歐元，吃一客意大利粉盛惠40歐元，是一個消費開支非常高的地方。

        導遊帶我們去一處十六世紀的古林莊，那裡也是石灰岩巨石砌出來的四層高建築，沿山而建，道路也是卵石或花崗石砌成，非常乾淨，非常漂亮。當天正是那裡每週兩次的集市，看到農家將自家製作的「芝士 (Cheese)」火腿拿出來賣，一些原裝的Cheese大約有一呎厚，兩呎半直徑的大圖餅，我看要力氣大一些的農夫才搬得動，65歐元一公斤，真想買一些帶回來，祇是旅程還很長，帶了不方便。又見到奇奇怪怪的肉腸不敢買，回程途中，經過小城市中心，這裡有許多名牌的店舖，據說售價比香港便宜40%，同行的女士們都眼露興奮神情去購物，男士們坐在咖啡室裡等著稱讚買回來的東西又好又便宜。

        「旅遊見聞：ST-TROPEZ」

        28日晚我們的船夜半兩點才會離開，所以朋友預約了一家餐廳是米芝蓮三粒星的，略帶一些期望，希望見識一下。餐廳就在一家叫「Residence de la Pinede」的酒店裡，也是典型的石灰岩砌成的兩層高建築，小小停車場停滿了汽車，穿過了酒店大堂，就來到酒店的庭園，有一片青翠的草地，庭院裡有七、八棵高聳的松樹，樹圍都有幾抱粗，相信樹齡都超過千年。草地延伸到海岸邊有一個酒店私有的碼頭，更有一段酒店私有的沙灘，大海就在眼前，海上許多大小遊艇，帆船。遠望海灣對岸，有一列矮矮的小山丘，太陽將要落山，天空份外明亮，襯托著那一列小山丘，天空淡藍色，有絲絲白雲，隨著太陽落山，雲彩轉成粉紅，深紅。我們就坐在露天的茶座上先品酒，服務員輕聲細氣，客人也不多，周圍可說很安靜，不時從樹頂的高處還傳來幾聲鳥叫。

        菜當然是法式的，從刀、叉餐具到上菜的方式，處處都可體會到大廚和該餐廳的注重細節，一切都十分講究。一餐飯從晚7:00開始，一直到11:00，盡歡而散。酒店離開我們船的停泊處不遠，此時夜深晚上有些寒氣，我們一行人步行在夜色中，呼吸著清新的空氣，真是一種享受。

        今天共有三篇網誌，標題是「生活情趣 (1 及 2)」及「漢字的故事：＜酒和器皿 ( 7-5 )＞」。

        「旅遊見聞：Palamos」

        25日停留的港口是Palamos，一個西班牙接近法國的小鎮，並沒有遠程的觀光，遊客自己上岸走走，所謂「一眼看晒」。但就在碼頭邊就有一片很漂亮的沙灘，海水清純見底，還可以看到小小的魚在淺水中游來游去，沙灘上很多人在曬太陽、戲水。我們一行人走了一會，揀了一家露天咖啡室的茶座，在兩棵大樹的樹蔭下坐了下來，祇見一位像是服務員的人走了過來，又抹了一下桌子，這裡各種膚色外觀的人很多，所以我也沒特別留意。突然這個人笑咪咪地對我們說起普通話：「各位喝點什麼？」令我們都感到很驚奇。原來這人來自溫州，來到西班牙十二年了，輾轉來到這個西班牙小鎮，開了這家咖啡室，是這裡的老闆，他全家，他弟弟全家，兩兄弟勤奮地經營著這家小店。他告訴我們夏天生意很好，但冬天這裡會颳起大風，放在露天的大沙發都會被吹到後巷裡，看起來他們一家人已經扎穩了根，生活得很好。人的一生可以是很奇妙的，一個生長在中國溫州鄉下的中國人，怎麼會飄洋過海來到西班牙偏僻地方的一個小鎮上，經營一家茶餐廳？其中一定有許多奮鬥求生的故事。