今天共有兩篇網誌，標題是「生活情趣」及「博奕心計 ( 53 )」。
前天晚上，有朋友請客吃晚飯，不是宴會，是普通朋友聚會，而且去一家我平時很熟悉的餐館，自以為菜餚不會有新意，朋友相聚言談一定會很熱鬧。
入座以後才知道朋友請來了一位很著名的食評家，當然由專家點菜，那是一家上海餐館，先上五個冷盤，薺菜剁細了拌豆腐乾粒 (綠色)，鹽水河蝦 (橙紅色)，黑木耳拌青絲瓜 (黑、青色)，燻魚小塊 (醬色)，豆腐拌香樁 (白色)。
食家指點說：「各位，看看這幾盆的顏色，是不是很開胃？」
這幾碟冷盆是上海菜裡常見常吃的，不過平時似乎沒有注意過它們的顏色，這樣擺在一起，經過食評家提點，似乎真的味道不一樣。
大菜是桂魚絲炒大頭菜，時鮮的蟹粉獅子頭，炒河蝦仁拌蜜豆及黑菌露。
點心是特意從深圳訂來的肉飽子，粢飯團及棗泥糕。據食評家介紹，這些點心是最普通的，但是最有地道的上海風味。
一邊品嚐，一邊聽食評家介紹，是一種很有趣的經驗，色香味的感受我們習以為常，有專家指點品到了平時可能忽略的好味道。
很有趣的一種經驗寫出來跟大家分享。可是我知道自己永遠做不成食評家，可能是性格關係，我對吃到的好東西，很快就忘記了，吃到的差味道，也很快忘記了，今天不寫下來，也可能很快就忘記了前天嚐到的好味道。
「第九章：政治與外交的雙重博奕 – 手腕的藝術」
＜鬥雞博奕＞
1959年，古巴卡斯特羅共產主義游擊隊掌握了國家政權，立即向前蘇聯靠攏，當時前蘇聯跟美國處於冷戰中，赫魯曉夫利用這一機會，將中程導彈及轟炸機運入古巴。不久，美國的情報機構證實前蘇聯在古巴建軍事設施，美國總統肯尼廸向蘇聯發出照會，表示蘇聯必需撤出在古巴的導彈，並派出90艘戰艦，其中有八艘航母，封鎖古巴全境海岸線。1962年8月，前蘇聯有運輸武器的船隊前往古巴，有消息說船上載有核彈頭，美國政府擺出更強硬姿態，要求蘇聯船隊返航，否則美國不惜動武，最後赫魯曉夫軟化，在美國象徵式地答應從土耳其撤走一些導彈同時，下令船隊回航，這一事件大概是冷戰時期兩國最接近戰爭的一次事件。
這是一種鬥雞博奕，雙方祇有兩種選擇，進攻或撤退。赫魯曉夫用秘密和欺詐的手法，企圖取得優勢，但在美國的堅定反擊下，最後選擇撤退，美國的情報工作準確，美國的軍事優勢，最後是美國的堅定態度令美國獲勝，冷戰時期美蘇雙方玩「戰爭邊緣」策略，相互恫嚇，局勢非我們現在所能想像。
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